A Cobertura Barra Selecta Meio Amargo 1,01 kg é a escolha perfeita para confeiteiros e chocolatiers que buscam um sabor mais intenso e elegante em suas criações. Produzida pela renomada marca Selecta, essa cobertura fracionada oferece excelente fluidez, permite um trabalho ágil e, por ser fracionada, não necessita temperagem — o que garante maior praticidade sem abrir mão do acabamento profissional.

Com sua fórmula rica e equilibrada, a cobertura proporciona brilho, firmeza e uma textura sedosa, ideal para bombons, trufas, modelagens, ganaches, caldas, pães de mel e decorações de bolos. A barra de 1,01 kg dá excelente rendimento e é perfeita tanto para produções maiores quanto para quem está se estruturar no mundo da confeitaria.